Dưới trời mưa lất phất, không khí se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà, đưa cơm và sưởi ấm tâm hồn? Cùng khám phá danh sách “Trời Đổ Mưa Là Phải Có Những Món Này Mới Chuẩn Vị!” – đảm bảo ăn vào là nhớ mãi.
☔ 1. Cháo nóng – Món ăn quốc dân ngày mưa
Không chỉ dễ ăn mà còn dễ nấu, cháo luôn là lựa chọn hàng đầu mỗi khi trời mưa.
- Cháo gà xé phay thơm nức với hành lá, tiêu xay, thêm miếng trứng bắc thảo nếu thích.
- Cháo trắng ăn với hột vịt muối, chà bông hoặc dưa mắm – đơn giản mà “gây nghiện”.
- Cháo sườn mềm tan, thêm quẩy giòn tan, ăn một lần là nhớ cả đời.
🌧️ 2. Lẩu – Mưa lạnh là phải “quây quần” bên nồi lẩu bốc khói
Lẩu là món ăn hoàn hảo để tụ họp bạn bè, gia đình trong tiết trời se lạnh:
- Lẩu gà lá é thơm lừng đặc trưng miền Trung, vị the cay nhẹ kích thích vị giác.
- Lẩu thái chua cay, chua chua, cay cay, tôm mực tươi rói, ăn kèm bún hoặc mì.
- Lẩu bò nhúng giấm cuốn bánh tráng, rau sống, chấm mắm nêm – đúng chuẩn miền Nam.
- Hay đơn giản là lẩu cá kèo rau đắng dân dã, đậm đà hương vị quê nhà.
🌧️ 3. Bánh xèo, bánh khọt – Giòn rụm trong tiếng mưa rơi
Tiếng bánh chiên xèo xèo hoà cùng tiếng mưa lách tách – quá hợp tình, hợp cảnh!
- Bánh xèo miền Tây to tròn, nhân tôm thịt đậm đà, ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt.
- Bánh khọt Vũng Tàu nhỏ xíu xinh xinh, thơm ngậy nước cốt dừa, béo béo nhưng không ngấy.
=> Càng mưa càng ăn ngon, càng ăn càng ấm lòng!
🌧️ 4. Ốc luộc, ốc xào – Món nhâm nhi “quốc dân”
Mưa mà thiếu đĩa ốc thì thật thiếu sót!
- Ốc len xào dừa, nước sốt béo ngậy, thơm lừng.
- Ốc hương rang muối, nghêu hấp sả, sò lông nướng mỡ hành… đủ loại để lựa chọn.
Nhâm nhi thêm ly trà đá hay chút bia lạnh là “đỉnh của chóp”.
🌧️ 5. Cá kho, thịt kho – Đưa cơm hết ý
Trời mưa ăn cơm trắng với món kho thì không gì sánh bằng:
- Cá lóc kho tộ, thịt chắc, thấm đều nước màu, thơm nức mùi tiêu.
- Thịt ba rọi kho trứng, mềm béo đậm đà, thêm vài miếng dưa giá cho cân bằng vị giác.
- Tép đồng rang khế hoặc cá bống kho tiêu – mặn mà như chính tình quê.
🌧️ 6. Mì, phở, bún nóng – Chén ngay kẻo nguội!
Bữa sáng hay bữa tối mưa gió đều hợp:
- Phở bò tái nạm, nước dùng ngọt thanh, thơm mùi quế hồi.
- Bún bò Huế cay nồng, đầy đặn topping.
- Mì hoành thánh, mì vịt tiềm hay bún riêu cua nóng hổi – dễ ăn, khó cưỡng.
🌧️ 7. Các món chè nóng – Ấm lòng ngọt ngào
Không thể thiếu món tráng miệng ngọt dịu cho ngày mưa:
- Chè trôi nước dẻo dẻo, nhân đậu xanh thơm, gừng ấm nồng.
- Chè đậu đỏ nóng, chè đậu xanh đánh hoặc chè bắp đều dễ nấu và dễ ăn.
=> Vừa ngon vừa giúp tinh thần thư giãn trong ngày mưa ảm đạm.
Kết lại:
Trời đổ mưa không chỉ khiến ta nhớ nhà, mà còn khơi gợi cảm giác thèm ăn những món nóng hổi, đậm đà, thân quen. Dù là món đơn giản như tô cháo trắng hay phức tạp như nồi lẩu hải sản, chỉ cần ấm lòng và hợp vị, thì đều là “chuẩn bài” cho một ngày mưa.
Xem thêm: https://homestory.com.vn/tu-van/troi-mua-an-gi-ngon/
Để lại một bình luận